door Lucie Vermij | 19 nov 2025 | Eten & Drinken, Nieuws
Eindelijk is de bouw van het nieuwe horecapaviljoen aan de Haarrijnseplas van start gegaan, op de plek waar tot eind 2024 Beachhouse Key West stond. De eerste heipalen zijn de grond in en de opening wordt nu verwacht in voorjaar 2026. Artimpressie Strandpaviljoen...
door Lucie Vermij | 8 nov 2023 | Eten & Drinken, Natuur & Landschap, Verhalen
Voorjaar 2023 is in aanwezigheid van burgemeester Sharon Dijksma in het Máximapark de Druivengaard geopend, de derde stadswijngaard alweer van Stichting Stadswijngaard Utrecht. Je vindt hem bij de sportvelden van VV De Meern. Peter Groeneveld, initiatiefnemer en...
door Lucie Vermij | 10 jul 2023 | Eten & Drinken, Natuur & Landschap, Verhalen
Appelmoes maken van appels uit het Máximapark, je moet maar op het idee komen. Esther de Hek verzon het en ontwikkelde zeven jaar geleden haar eigen appelmoesmerk: Maximoes. De appelmoes is inmiddels te koop in haar webwinkel, te proeven tijdens evenementen en staat...
door Marieke Schurink | 25 apr 2023 | Eten & Drinken, Nieuws
Stadswijngaard Utrecht legt over een paar weken in het Máximapark een nieuwe wijngaard van 300 druivenstokken aan. De stadswijngaard is druk bezig met de voorbereidingen voor deze nieuwe wijngaard. Op dit nieuwe perceel, de Druivengaard, wordt net als op de andere...
door Cornelis Klink | 22 nov 2022 | Eten & Drinken, Natuur & Landschap, Nieuws
Het eerste vat Mockingbird 2022 Vrijdag 4 november is het eerste vat Mockingbird van 2022 aangeslagen bij Brouwerij Maximus. De hop uit het Máximapark die in september is geoogst is gebotteld in blik en uiteraard ook op tap verkrijgbaar. Geestelijk vader van dit mooie...
door Lucie Vermij | 15 dec 2021 | Eten & Drinken, Verhalen
Ewald Visser: Een huiskamer voor een jonge wijk Tien jaar bestaat Maximus Brouwerij alweer: de brouwerij en het proeflokaal in het zuidoosten van het Máximapark. Een interview met oprichter en eigenaar Ewald Visser over de bieren, de hop, de activiteiten, de fietsclub...
